Лепешки с брынзой и укропом
Лепешки с брынзой и укропом |
| | Продукты | | Кефир - 200 г | | Сода - 1 ч.л. | | Сметана - 1 ст.л. | | Соль - 1/4 ч.л. | | Мука - 400-450 г | | Укроп - 1/2 пучка | | Брынза - 100 г | | Сахарный песок - 1 ч.л. | | Яйцо - 1 шт. | | Масло растительное для жарки | | | Пошаговый фото рецептЛепешки с брынзой и укропом | | | Как приготовить лепешки с брынзой и укропом:
Укроп помойте и мелко порубите. | |
| Брынзу разомните вилкой в мелкую крошку. | | Смешайте брынзу с укропом. | | В миске смешайте кефир со сметаной и яйцом. Добавьте соду, соль и сахар, перемешайте, оставьте на 5 минут. | | Потом высыпьте в кефир брынзу с укропом, перемешайте. | | Постепенно введите 400 г муки, перемешайте, выложите тесто на стол, присыпанный мукой, при необходимости добавьте еще муки и замесите до однородного состояния. | | Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. | | Стаканом вырежьте круги. | | Сделайте по 4-6 надрезов по краям кружочков. | | Жарьте лепешки с брынзой и укропом на растительном масле на среднем огне до золотистости. | | Переверните и жарьте лепешки с брынзой и укропом с другой стороны. | | Лепешки с брынзой и укропом готовы. | |
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии