Ягодный пирог "Ленивый"
Этот пирог очень вкусный и прост в приготовлении. Если в морозилке завалялись ягоды, а гости уже на пороге, пеките этот пирог! Гости оценят!!!
Приготовление
Нужно:
Яйца - 4 -5 шт.
Сахарный песок - 200г
Мука - 200г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ром - 1 ст.л.
Ваниль - 1 пакетик ванильного сахара, либо ванилин на кончике ножа.
Миндальные лепестки -для украшения.
Любые ягоды - 500г (можно замороженные). У меня была вишни и малина.
В разбитые яйца добавить ванилин и ром
(У меня были вот такие)
Всыпать сахар.
Взбивать до кремообразного состояния в течении 5-ти минут.
Снизить скорость миксера до половины и продолжая взбивать всыпать потихоньку муку и разрыхлитель.
Тесто получится как густая сметана.
Вливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму и присыпанную сухарями.
Сверху равномерно сыпем ягоды
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут
Пирог достать и украсить по своему вкусу. У меня были миндальные лепестки.
Нарезаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита! 
Свежие комментарии