Ингредиенты:

1. полкило муки;
2. пять столовых ложек сахара;
3. 130 грамм растопленного масла;
4. три яйца;
5. стакан молока;
6. 50 грамм прессованных дрожжей;
7. яйцо для смазки;
8. 40 грамм пищевого мака.

Дрожжи разводим в тёплом молоке.

Растираем яйца, сахар и масло, соединяем с молоком, всыпаем муку. Перемешиваем. Оставляем его на пару часов, чтоб оно поднялось и увеличилось в 3 раза.

Делим тесто на небольшие булочки.

Каждую булочку раскатываем в лепёшку, поверхность смазываем маслом и заворачиваем рогаликом. Даём рогаликам подняться. Смазываем рогалики желтком и посыпаем маком и ванильным сахаром.

Духовка должна быть нагрета до 210 градусов. И теперь можно выпекать рогалики. Они будут готовы через полчаса.

https://ideipovara.ru/izdelija-iz-testa/rogaliki/8-rogaliki-...