Пирог «Пикантный»

Ингредиенты

• слоёное дрожжевое тесто 1 пласт
• солёный огурец 1-2 шт.
• бекон 3-4 полоски
• зелёный лук
• сыр
• яйцо 1 шт.
• сметана 2 ст. л.
• соль, перец

Способ приготовления

• Шаг 1 Тесто достаем из холодильника и размораживаем.
• Шаг 2 Огурец очищаем от кожуры , измельчаем.
• Шаг 3 Мелко нарезаем бекон.
• Шаг 4 Тесто растягиваем руками, делаем несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся. Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем тесто. Первым слоем кладем половину сыра, натертого на крупной терке и зеленый лук, мелко порезанный.
  
  
• Шаг 5 На сыр с луком выкладываем огурец и слегка поджаренный бекон.
• Шаг 6 Сверху посыпаем оставшимся сыром . Защипываем края теста, формируем пирог.
• Шаг 7 Взбиваем аккуратно яйцо со сметаной, солим, перчим. Заливаем пирог.
• Шаг 8 Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов, 30 - 35 минут.
  
  Приятного аппетита!
  
  

http://www.jrati.ru/baking/vypechka-iz-sloenogo-testa/7244-p...

•