Сырники с манкой

Ингредиенты для Сырники с манкой

• Творог — 400 г;
• Крупа манная — 3-4 ст.л.;
• Яйцо — 1 шт;
• Сахар — 2-3 ст.л.;
• Соль  (щепотка)  ;
• Сахар ванильный — 1/3 пакет.;
• Мука — 2-3 ст.л.;
• Масло растительное  (для жарки)  ;

Сырники с манкой рецепт

В глубокую посуду вбить яйцо, добавить сахар.
Взбить яйцо с сахаром венчиком до образования пены, всыпать манку.

Перемешать и оставить смесь на 10 минут.
Далее добавить творог, всыпать просеянную муку, также добавить соль и ванильный сахар.
Замесить нежное, мягкое тесто.
Руками, смоченными водой сформировать небольшие лепешки. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде, на небольшом огне, с двух сторон до румяной корочки.
Подать сырники со сметаной, посыпав по-желанию сахаром. Приятного аппетита!