Кулинария

Сырный пирог с зеленью

Сырный пирог с зеленью.

Простой, быстрый, вкусный и сытный пирог - отличная альтернатива бутерброду с сыром. Удобно брать с собой на работу, на пикник или в дорогу.

Ингредиенты

Мука
сыр
яйца
майонез
сода
зелень

Приготовление

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1 граненый стакан (130 г)
Яйца - 3 шт.

Сыр - 150 г
Майонез - 200 г (можно 100 г майонеза и 100 г сметаны)
Сода - 0,5 ч.ложки
Зелень - пучок (зеленый лук, укроп, петрушка и пр.)
Сахар - 1 ч.ложка
Соль (по вкусу)

Форма для выпечки - d20см

Приготовление:

Муку просеять и смешать с содой (при необходимости добавить соль, если сыр несоленый). Сыр натереть на крупной терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Яйца взбить миксером с чайной ложкой сахара и майонезом. Постепенно подсыпать муку с содой, продолжая взбивать миксером.
В яично-мучную смесь аккуратно ложкой вмешать сыр и зелень. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.