Рецепт домашних вафель с клубникой и мороженым
Порций 4.
Ингредиенты:
350 г муки
2 яйца
150 мл молока
200 г сахара
200 г сливочного масла
1,5 ч ложки дрожжей
ванильный сахар
50 г клубники
50 г вишни
50 г мороженого

Как приготовить домашние вафли с клубникой и мороженым.
Время приготовления 45 минут.
1. 70 мл молока подогреть. Ввести дрожжи, оставить подниматься на 12 минут. В молоке 80 мл ввести яйца, добавить соль, перемешать, массу взбить.
2. Размять муку со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, размешать до вязкого теста. Оставить подниматься на 25-30 минут.
3. На рабочей поверхности разделить тесто на 10-12 частей. Каждую часть скатать в шарик, обвалять в сахаре.
4. Выпекать в разогретой электровафельнице под крышкой в течение 4-5 минут. При подаче прослоить вафли мороженым и дольками клубники, вишней.

Приятного аппетита!

http://rerecept.ru/recept-domashnix-vafel-s-klubnikoj-i-moro...