Медовые пряники с грецкими орехами на пару.
Медовые пряники с грецкими орехами на пару
Ингредиенты
- Яйца — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г.
- Мед густой— 1 ст. л. (с горкой)
- Сахар — 100 г.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука — 1,5 стакана.
- Орехи грецкие — 100 г.
Способ приготовления
- Шаг 1 Орехи измельчить блендером.
- Шаг 2 Тесто. В кастрюлю положить яйцо, масло.
Затем добавить мед, насыпать сахар. Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню. Нагреть, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Теперь добавить соду и варить, пока масса не загустеет.
- Шаг 3 Снять массу с огня и всыпать муку. Размешать до однородного состояния. И добавить измельченные грецкие орехи. Еще раз все перемешать.
- Шаг 4 Набрать тесто ложкой и мокрыми руками сформировать шарики. Выложить шарики на расстоянии друг от друга на решетку пароварки. В процессе «выпекания» пряники сильно увеличиваются в размере, поэтому выкладывать на решетку с учетом этого факта. Готовить на пару 40 минут.
- Шаг 5 Пряники смазать сверху глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
- Шаг 6 Готовить пряники можно в пароварке либо в мультиварке на пару.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии