Лаймово-ванильное печенье.

Печенье со вкусом лайма и ванили – это выпечка для молоденьких хозяюшек. Данная сладость будет прекрасным способом порадовать родных и друзей хорошей выпечкой, если в плане кулинарии вы являетесь новичком либо времени для приготовления кулинарных шедевров просто не хватает.

Ванильно-лаймовое печенье готовится достаточно быстро и легко, но тем не менее, его вкус запомнится всем и надолго. При этом любая хозяйка сможет испечь данное печенье по-своему, с собственными тонкостями. Главным является то, что оно в итоге будет по-домашнему пахнуть сладенькой ванилью.

1. Для приготовления данного печенья сначала нужно взбить сахарную пудру и сливочное масло в миске при помощи электрического миксера. Туда же добавляется лаймовая цедра, сок и экстракт ванили, и данная смесь снова взбивается. В средней емкости потребуется перемешать немного крахмала, муки и соли. Масляная и мучная смеси соединяются и снова взбиваются при использовании электрического миксера, работающего на низкой скорости. Должна получиться однородная масса. Между двумя кусками бумаги для запекания раскатывается тесто с диаметром приблизительно 3,5 см. Рекомендуется раскатанное тесто поставить в холодильник на час.2. В это время духовка разогревается до 175 градусов. 2 противня застилаются пергаментной бумагой и остаток сахарной пудры высыпается в пакетик.

http://www.pw-life.com/recepty/4588/