Манник на кефире.
Это чудный пирог, который придется по вкусу каждому, а процесс приготовления не займет много времени.
Чтобы приготовить это дивное блюдо, нам потребуются обычные продукты, которые можно найти дома:
- Крупа манная – 250 грамм;
- Яйца – 2-3 штуки;
- Масло сливочное – 100 грамм;
- Кефир – 250 грамм;
- Соль – щепотка;
- Сахар – 0,75 стакана;
- Ваниль – на кончике ножа.
Процесс приготовления:
- Сначала смешайте манку и кефир. Дайте этой смеси постоять около 30 минут, чтобы крупа набухла, после чего продолжайте приготовление.
- В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром. Добавляем заранее растопленное сливочное масло.
- Затем соединяем манную смесь с тем, что у нас получилось на втором этапе.
- Последними добавляем соль и ваниль. Все тщательно перемешиваем.
- Теперь выливаем наше тесто в форму и выпекаем в духовке при температуре 180 примерно 35 минут.
Немного фантазии
В результате приготовления у нас получится обычный манник на кефире, нужно немного «поработать» и преобразить его.
Начнем с того, что можно добавить крем. Его сделаем из таких продуктов:
- Сметана (желательно погуще выбирать) – 200 грамм;
- Лимонная цедра;
- Сахар пудра.
Процесс создания вкусного крема
Венчиков взбиваем сметану с сахарной пудрой и лимонной цедрой. После чего разрезаем пирог продольно пополам и пропитываем его. Не правда ли вкусно получилось?! Но на этом мы не остановимся. Теперь переходим к украшению.
Оформление десерта
Ведь именно от хорошего украшения зависит, будут ли кушать торт дети. Для них, что самое главное? Конечно же, красота. Да и любому человеку будет намного приятнее кушать красиво украшенный десерт. Самое просто, что можно сделать с пирогом, это полить его шоколадом, сметаной, вареньем или сгущенкой. Но это банально, мы предлагаем более неординарные варианты:
- Вам понадобится сметанный крем (рецепт его мы описали выше) и обычная зубочистка. После чего начинаем творить. Наливаем немного крема и с помощью зубочистки делаем разнообразные узоры. Если капнуть немного варенья, то узоры уже будут разноцветные.
- Украсить можно конфетками, которые продаются в магазине. К примеру, М&Мs. Включите фантазию, и у вас получится удивительно красивый и яркий пирог.
- Можно сделать рельеф, использую вилочку, а по бокам украсить готовыми сладкими цветочками.
- Из бумаги можно изготовить трафареты животных, цветов и т.д. Сам торт посыпать сахарной пудрой, затем приложив шаблон, посыпать какао. Таким образом, у вас получится шедевр кулинарного искусства.
- Если у вас дома есть фрукты, то они отлично подойдут для украшения. Выложите фруктовую картину и подавайте к столу.
Свежие комментарии