ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 4 шт. сыр твердый 1 стакан молоко 1 стакан мука 1 стакан масло сливочное 4 ст.л. горчица 1 ч.л. соль 1 ч.л. перец черный молотый 1 щепотка для смазки: масло сливочное 2 ст.л. петрушка 1 ст.л. чеснок 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1  Масло и молоко поместить в кастрюлю

Гужеры (фр. gougères) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас

Заварные булочки с сыром "Гужеры"     Говорят, что заварные булочки с сыром "Гужеры" родом из Бургундии. Во Франции их подают при дегустации вин, но и  к чашке ароматного кофе эта несладкая, вкусная выпечка подходит, как нельзя кстати. Приготовить гужеры совсем несложно, главное - правильно

Французская кухня – поистине царица выпечки и кондитерских шедевров. Но рецепт этих булочек вас просто сведет с ума! Подробнее: Рецепт завтрака: аппетитные сырные булочки "Гужер", читать далее...