Ингредиенты:

• мука
  4 стакана
• сахар
  ¾ стакана
• масло сливочное (размягченное)
  ½ стакана
• апельсиновый сок
  ¼ стакана
• яйца
  3 шт.
• разрыхлитель
  3 ч.л.
• ванилин
  1 ч.л.
• соль
  ½ ч.л.
• грецкие орехи измельченные
• варенье малиновое
• апельсиновый сок
• изюм

для посыпки:

• корица
• сахар

Приготовление:

• 1
  Насыпать на стол просеянную муку с солью, разрыхлителем и сахаром, сделать горку с отверстием на верхушке конуса.
• 2
  Перемешать сок апельсина, яйца, масло, ванилин, залить в отверстие, замесить тесто, завернуть его в пленку, отправить в холодильник на пару-тройку часов.
• 3
  Разделить колобок на 4 части, раскатать из каждого прямоугольник, смазать сливочным маслом, а затем вареньем, присыпать смесью дробленого ореха с изюмом, свернуть каждый в трубочку.
• 4
  Порезать рулеты на 12-14 частей, переложить булочки к чаю с малиновым вареньем на промазанный маслом и выстланный пергаментом противень.
• 5
  Присыпать верх булочек сахаром с корицей, готовить минут 25-30 в заранее прогретой до 190 градусов духовке. Приятного чаепития!

http://vkuso.ru/recipe/bulochki-k-chayu-s-malinovym-varenem/