Кулинария

Кольцевой пирог с двойной начинкой

Интересный, оригинальный пирог из слоено-дрожжевого теста, начинку можно делать любую. В этом пироге двойная начинка: капуста с яйцом и яйцо с зеленым луком.

Продукты (на 6 порций)
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г (упаковка)
Капуста белокочанная - 400 г
Яйцо - 6 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Масло для смазывания

Делается слоеный пирог очень просто, красиво выглядит.

Пошаговый фото рецептКольцевой пирог с двойной начинкой

Делаем начинку для слоеного пирога. Только есть один нюанс - если начинка слишком сочная, надо дать лишней жидкости стечь. Это гораздо облегчит приготовление пирога.

Начинка на ваш вкус.

Разрезаем пласт теста на полоски шириной 4-5 см, немного их раскатываем по длине и ширине.

Выкладываем начинку. Защипываем.

Получаются такие "колбаски".

И начинаем собирать пирог. Выкладываем на смазанном маслом противне, первую "колбаску" закручиваем, к ней прилепляем вторую,каждую кладем швом вниз. Чередуйте начинки.