Вы любите выпечку из слоеного теста, но боитесь съесть слишком много сладкого? Тогда этот рецепт для Вас! Нежные запеченные овощи на чесночной или томатной пасте с неизменно вкусным слоеным тестом. Быстро, легко, а главное - полезно! Попробуйте!
Для приготовления слоек с овощами потребуется:
500 г слоеного бездрожжевого теста;
1/3 цуккини;
1/3 кабачка;
2 помидора;
2 ст. л. оливкового масла;
базилик;
соль и перец - по вкусу;
томатная или чесночная паста для смазки;
петрушка для украшения.
Для чесночной пасты:
2 головки чеснока;
200 мл молока;
0,5 ч. л. сахара;
1-2 ст. л. домашнего майонеза.
Для приготовления чесночной пасты чеснок разобрать на зубчики, очистить.
В кастрюльку налить молоко, добавить зубчики чеснока, соль и сахар, варить 10 минут. Затем чеснок вынуть, положить в чашу блендера и измельчить, добавить домашний майонез, перемешать.
Или томатной пастой. Овощи тонко нарезать, выложить сверху на пасту в любом порядке.
Посолить слойки с овощами, поперчить, сбрызнуть маслом. Выпекать около 20-25 минут до румяности при 180 градусов.
Свежие комментарии