Кекс на газировке с конфетами
Ингредиенты к рецепту «Кекс на газировке с конфетами»:
| Вода сильногазированная 120 мл | Какао порошок 2 ст. л. |
| Конфеты шоколадные 8 шт. | Масло подсолнечное рафинированное 100 мл |
| Мука пшеничная 230 г | Разрыхлитель 1.5 ч. л. |
| Сахар 150 г | Сахар ванильный 1 ч. л. |
| Соль 1 щепотка | Яйца куриные 2 шт. |
Кекс с конфетами
Простой и удобный способ приготовить кекс, не используя сливочное масло. По этому рецепту кекс получается всегда. Вместо кекса можно приготовить бисквит на сладкой газировке и тоже особо не заморочиваться, он обязательно получится. Газировку можно взять любую, но лучший результат будет на какой-нибудь цитрусовой воде.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Для приготовления кекса на газировке нужно взять любую сладкую газировку, муку, сахар, растительное масло, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, конфеты (подойдут любые, хоть шоколадные, хоть «Коровка»).
Шаг 2 Яйца взбить с сахаром добела. Добавить растительное масло и ещё взбивать 2-3 минуты.
Шаг 3 В яичную смесь всыпать какао и размешать ручным венчиком.
Шаг 4 В газировке загасить разрыхлитель, размешать.
Шаг 5 Влить газировку в яичную смесь, а затем добавить муку и ванильный сахар. Смешать вручную венчиком.
Шаг 6 Должно получиться вот такое по густоте тесто.
Шаг 7 Вылить тесто в формы для выпекания.
Шаг 8 Воткнуть конфеты на одинаковом расстоянии. Выпекать 30 минут до сухой спички. Температура духовки 175°С.
Шаг 9 Вот такой результат получается. Те места, где были конфеты, слегка потрескались, но кекс хорошо поднимается.
Шаг 10 Можно посыпать кексы сахарной пудрой. Мне захотелось полить их сахарной глазурью, смешав сахарную пудру и вишневый сироп. Приятного чаепития!
Свежие комментарии