На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Психология сегодня

14 402 подписчика

Свежие комментарии

Клафути: Французский десерт

Клафути: Французский десерт
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Воздушный клафути из блинного теста с кисловатыми ягодками вишни - превосходный летний десерт родом из Франции.

Клафути с клубникой
Ингредиенты

яйца 3 шт.
сахар 100 г
мука 100 г
молоко 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.

разрыхлитель 1/2 ч.л.
клубника 400 г
сахарная пудра для украшения

Разогреть духовку до 180 С.
Взбить яйца с сахаром и ванилью в пышную светлую пену, затем постепенно ввести муку, разрыхлитель и молоко. Форму для выпечки клафути смазать маслом. На дно формы выложить ягоды и залить их полученным тестом. Выпекать приблизительно 40 минут, пока яичная смесь не уплотнится.

При подаче можно посыпать сахарной пудрой или украсить остатками ягод. Клафути сложно резать из-за его воздушной структуры, поэтому лучше готовить десерт в порционных формочках.
 
 
наверх