Кулинария

Печенье «Спиральки»

Ингредиенты:

200 г масла сливочного несоленого,
2 яйца,
120 г сахарной пудры,
2 ст. л. какао порошка,
300-350 г муки пшеничной высшего сорта,
1 ч. л. сахара ванильного,
1 щепот. соли.

Приготовление:

В миске смешать сахарную пудру и мягкое сливочное масло.

Хорошо перемешать.

Добавить яйца.

Помешивая добавить муку, соль и ванильный сахар.

Разделить тесто на две части. В одну добавить какао и хорошо вы месить.

Раскатать обе части теста и уложить одна на другую.

Срезать неровные края и скатать рулетом. Убрать рулет в морозилку на 30 минут.

Разрезать острым ножом на части, толщиной не более 1 см. Уложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 12-15 минут.