На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Психология сегодня

14 402 подписчика

Свежие комментарии

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ТОРТИК "ВЫПУСКНОЙ"

   

 

Ингредиенты:



Для теста:

●2 стакана муки

●2 стакана сахара

●2 стакана кефира

●2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)

●2 яйца,

●Пакетик разрыхлителя.

Для крема:

●пол литра сметаны

●1/2 стакана сахара

●По одной горсти чернослива, кураги и изюма.

●150 грамм жареного миндаля.

●1/2 плитки шоколада



Приготовление:



Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель.
Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.

Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).

Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.

Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)

На холодные(!!!) коржи намазываем крем:

Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.

Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.

Третий слой: крем и орехи. Последний корж.

Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.

Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник.



ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ТОРТИК "ВЫПУСКНОЙ"


 


(с инета)
 
 
наверх