”Сочный, ароматный пирог с курицей и картофелем никого не оставит равнодушным. Простой в приготовлении рецепт под силу даже начинающему кулинару.„Время приготовления 35 минут"
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое—500 г
Филе куриное—300 г
Картофель—4-6 шт
Семена кунжута—1 ст. л.
Масло сливочное несоленое—30 г
Яйцо—1 шт
Соль—по вкусу
Перец—по вкусу
Тесто разморозить и раскатать в пласт, толщиной менее 1 см.
Разрезать на 2 части. Часть теста раскатать, противень застелить фольгой и смазать растительным маслом. Уложить тесто и сделать небольшие бортики. Уложить слой картофеля, нарезанного тонкой соломкой.
Немного посолить. Посыпать мелко нашинкованным луком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить мясо, уложить слоем на картофель с луком.
Добавить сверху кусочками сливочное масло.
Накрыть второй раскатанной частью теста и убрать излишки.
Защипнуть края, весь пирог смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовый пирог немного остудить и нарезать на части. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии