Кулинария

Вкусный пирог с грушами.

Предлагаю вам попробовать очень вкусный пирог с грушами. Консистенция у пирога получается влажная, сам пирог - нежный, ароматный и очень сочный. Просто бесподобная выпечка! На второй день пирог с грушами - еще вкуснее! Обязательно испеките - не пожалеете!

Для приготовления вкусного пирога с грушами понадобится:

мука - 160 г;

яйца - 3 шт.;

сахар - 240 г;

йогурт натуральный - 120 г;

масло растительное рафинированное - 60 г;

разрыхлитель - 1 ч.
л.;

ванилин - 1 пакетик;

груши свежие (крупные) - 3 шт.;

сахарная пудра - для посыпки;

масло сливочное - 10 г (для смазывания формы).

Яйца взбить венчиком с сахаром и ванилином.

Добавить йогурт, слегка взбить венчиком.

Влить растительное масло, перемешать.

Затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку и хорошо все перемешать.

Тесто должно получиться гуще, чем для блинов, но реже, чем для оладий.

Форму застелить пергаментной бумагой, смазать хорошо размягченным сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто. Груши очистить, удалить семена. Две груши порезать небольшими кубиками, выложить сверху на тесто и ложкой придавить кусочки, чтобы они оказались покрыты тестом. Оставшуюся грушу порезать тонкими пластинами и разложить сверху.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут. Готовность проверить зубочисткой или деревянной лучинкой.

Готовый ароматнейший и вкусный пирог с грушами оставить в форме до полного остывания. Затем посыпать сахарной пудрой, порезать на порции и можно подавать к чаю. Рекомендую!

Приятного Вам аппетита!