На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Психология сегодня

14 402 подписчика

Свежие комментарии

Творожная запеканка в мультиварке

    Фото рецепта: Творожная запеканка в мультиварке

     

    "Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная.

     

    Ингредиенты

     

    Порций: 8 

     

    • 4 яйца
    • 3/4 стакана сахара
    • 500 г творога
    • 1 стакан кефира
    • 1/2 стакана манки

     

    • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1/3 стакана изюма или цукатов (по желанию)

    Способ приготовления

    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Смазать мультиварочную кастрюльку сливочным маслом или маргарином.
    2. Миксером или в кухонном комбайне сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.
    3. Выложить все в мультиварку. Поставить на режим "Выпечка" на 45 минут. Запеканка будет очень нежной, отделите ее осторожно лопаточкой от стенок. Накройте сверху большой тарелкой и переверните аккуратно на тарелку вверх ногами. Можно так и оставить вверх ногами, а можно взять другую большую тарелку, снова накрыть запеканку сверху и снова перевернуть. Если верх немного бледноват - можно присыпать корицей или сразу смазать вареньем, как торт.

    Примечание:

    Единственный минус по сравнению с духовкой - верх получается немного бледноватый. Чаще всего я присыпаю немного корицей или смазываю вареньем. Или когда будете перекладывать из кастрюльки на тарелку (вверх ногами) то низ получается самое то - красивый и румяный. Можно так и оставить запеканку - вверх тормашками.

    http://allrecipes.ru/recept/2360/---------------------------...

    наверх