На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Психология сегодня

14 402 подписчика

Свежие комментарии

Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком.

Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком.

Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час 15 мин.

Тающее во рту бисквитное тесто, приятная яблочная кислинка, благородный грушевый аромат с легким коньячным оттенком - этот фруктовый пирог станет еще одним вашим кулинарным шедевром.

Ингредиенты для рецепта «Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком»

Как приготовить шарлотку с яблоками, грушами и коньяком

Продукты, которые понадобятся для шарлотки.
Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 0
Отделить белки от желтков. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 1
Желтки переложить в глубокую миску или кастрюльку, добавить туда же 2/3 стакана сахара, ванилин, 1 ст.ложку коньяка, соль на кончике ножа. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 2
Блендером или миксером взбить смесь до состояния, когда желтки посветлеют, и сахар растворится. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 3
Чистым блендером взбить до плотной пены яичные белки с 1/3 стакана сахара. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 4
Вылить в желтковую смесь взбитые белки, всыпать стакан муки и ложкой аккуратно перемешать, не нарушая пышную структуру теста. Бисквит перемешивают быстро и не очень интенсивно. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 5
Погасить соду яблочным или винным уксусом, добавить в тесто и быстро перемешать. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 6
Перелить бисквитное тесто в смазанную кусочком сливочного масла форму. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 7
Почистить, нарезать дольками яблоки. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 8
И груши. Смочить груши 1 ст. л. коньяка. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 9
Красиво выложить фруктовые дольки поверх теста, слегка придавливая. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 10
Чем больше фруктов, тем вкуснее)))) можно добавить побольше)))) Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 11
Выпекать пирог в духовке 40-45 минут при температуре 180 град. С. Достать, охладить в теплом месте. Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 12
Приятного аппетита! Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком шаг 13

Источник: http://wtalks.com/sharlotka-s-yablokami-grushami-i-konyakom#ixzz3kNSoABnR
наверх