Песочный пирог с крабовыми палочками.
« Вкусный и сытный пирог из песочного теста. Для начинки готовится сырно-яичная смесь с консервированной кукурузой и крабовыми палочками. »
Ингредиенты
| 1. Мука пшеничная - 250 г |
| 2. Масло сливочное - 150 г |
| 3. Яйцо куриное - 4 шт |
| 4. Крабовые палочки - 100 г |
| 5. Сыр голландский - 150 г |
| 6. Сметана - 4 ст. л. |
| 7. Кукуруза (консервированная) - 200 г |
| 8. Соль (по вкусу) - 3 г |
| 9. Укроп - 1 пуч. |
Этапы приготовления
Приготовление блюда по рецепту «Песочный пирог с крабовыми палочками»:
 | |
| 1 | Охлажденное масло нарубить и перетереть с мукой. |
 | |
| 2 | Добавить 2 яйца, соль и вымесить тесто. Завернуть тесто в фольгу и положить в холодильник на 1 минут. |
 | |
| 3 | А тем временем сыр натрем на терке. Оставшиеся 2 яйца взбить в крепкую пену вместе со сметаной. И добавить в яичную смесь сыр. Крабовые палочки мелко режем и аккуратно добавляем в тарелку к сырно - яичной смеси. Добавляем кукурузу (жидкость слить). Измельчаем заранее вымытый укроп и добавляем в тарелку. Все перемешать. Начинка готова. |
 | |
| 4 | Тесто тонко раскатать в круглый пласт, выложить в форму таким образом, чтобы получились бортики. |
 | |
| 5 | Аккуратно переложить начинку, оформить края теста. |
 | |
| 6 | Отправляем в духовку пирог. И выпекаем до готовности при 200 град. Как только появится золотистая корочка, достаем пирог из духовки. |
 | |
| 7 | Даем немного остыть, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита! |
Свежие комментарии