Ингредиенты:

• куриный фарш
  300 г
• помидоры
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• кабачки
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• молоко
  1/2 стакана
• майонез
  3 ст.л.
• манная крупа
  2 ст.л.
• мука
  2 ст.л.
• лук репчатый
  2 головки
• чеснок
  2 зубчика
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

• 1 Потереть кабачок. Добавить к нему желтки, муку, манку и соль. Пожарить кабачковые блинчики. Перемешать фарш и взбитые белки. Добавить молоко, соль. При желании поперчить. Тоже обжарить блинчики такого же размера, как и блинчики из кабачка. Обжарить морковь и лук, перемешать с чесноком, майонезом и зеленью.
• 2 Помидоры порезать кружками. Сложить слоями блинчики из кабачка, затем мясной блинчик, затем жареные овощи, на них уложить помидорные кружки. И снова в том же порядке. Кабачковый торт с овощами и куриным фаршем готов.

http://vkuso.ru/recipe/kabachkovyj-tort-s-ovoshhami-i-kuriny...