Кулинария

Пицца быстрого приготовления

Порой хочется приготовить вкусную и сытную закуску, не тратя на это слишком много времени. Одним из вариантов такого блюда может стать быстрая пицца. Для того чтобы её сделать, можно использовать приготовленное заранее тесто или даже покупное тесто, а в качестве начинки может быть практически всё, что вам нравится: морепродукты, овощи, грибы, мясо, колбаски и т.

д. Вот один из рецептов пиццы быстрого приготовления.

Для приготовления пиццы вам потребуется (4 порции):

450 г слоёного дрожжевого теста;

200 г филе куриной грудки;

2-4 сосиски;

2-3 шт. помидоров "черри";

2 сладких перца;

3-5 шт. оливок и/или маслин;

30 г сливочного плавленного сыра;

30 г твёрдого сыра;

½ головки репчатого лука;

1 острый перчик;

2 ст. л. томатной пасты или кетчупа;

1-2 ст. л. растительного масла;

1-2 зубчика чеснока;

веточки тимьяна - по вкусу;

соль, перец - по вкусу.

Куриное филе мелко нарезать, добавить мелко нарезанный острый перец, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Обжарить до полуготовности с добавлением небольшого количества растительного масла.

Сосиски нарезать произвольным образом, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец. Обжарить с добавлением небольшого количества растительного масла.

Сладкий перец нарезать мелким кубиком, произвольным образом нарезать помидоры.

Тесто разрезать на прямоугольники (!) не раскатывать, если вы используете покупное тесто. На противень постелить силиконовый коврик или застелить его бумагой для выпечки, выложить тесто, смазать его томатной пастой или кетчупом.