Кулинария

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Вот и осень, пришла пора собирать урожай. Яблоки наши уже созрели.Что только не придумаешь с этих яблок, но сегодня у нас речь о пироге с яблоками. И так, урожай собрали, нужное нам количество яблочек помыли, порезали на дольки(можно кубиками) кому как нравится

Итак, нам потребуется:

Мука 3 стакана
Сахар — 1стакан
Сахар ванильный или ванилин — 1 пакетик
Разрыхлитель — 2 пакетика
Яйца — 4 шт.
Масло подсолнечное — 1 стакан
Вода минеральная, с газами, не соленая -1 стакан
Яблоки средние — 7-8 шт.

Смешать сахар и ванилин

Яйца вбить в чашку

И взбить немного миксером

Добавляем сахар с ванилином и подсолнечное масло, хорошо перемешиваем

Всыпаем понемного муку, смешанную с разрыхлителем и хорошенько все вымешиваем.Получается довольно таки густое тесто.

Вливаем в тесто минеральную воду, тесто начнет шипеть и пенится -это нормально!

Готовое тесто вылеваем на противень и выкладываем подготовленные яблоки сверху. Минут за 5 до окончания выпечки, можно сверху посыпать пирог сахаром и дать ему закарамелизоваться.

Пирог получается необычайно воздушным и вкусным. Приятного аппетита!!!