Пирог "Нями.

ну такой простой - таки вкусненький пирог получился.
и правда нями.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная 400 г
• Зелёный лук 1/2 пучка
• варен.яйца 2 шт
• копчен.кусочки свинины с салом-нескол.шт
• для теста:
• Яйцо 3 шт
• Сметана 5 ст. л.
• Майонез 3 ст. л.
• Мука 6 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста 2 ч.
  л.
• краный перец порошок по вкусу.

Способ приготовления

• Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
• Добавить мелко нарезанную зелень,
• кубиками порезанные яйца
• и соломкой тонкой порезанное мясо.
• вот такая начинка получается
• Яйца взбить в однородную массу.
  Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
• Форму смазать сливочным маслом
  (или если как у меня силиконовая) .
  Смешать тесто и начинку.В форму.
• Поставить форму в разогретую до 180 С духовку,
  выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
  Духовки разные...так что сами смотрите....
  Я сверху посыпала ещё немного сыром пармезан.

http://ovkuse.ru/recipes/pirog-nyami-121439/