Кексы на кукурузной муке с перцем Халапеньо.
Незнаю как у вас, но мои дети хотят острой еды, очень острой. Кексы очень подходят для первых блюд вместо хлеба.
Мука кукурузная 1 и 1/2ст.
Мука — 1/2 ст.
сахар — 1/8 ст.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 ст.
Масло оливковое — 1/4 ст.
Перец зеленый (халапеньо) — 3 шт
Сыр твердый — 1/2 ст.
Подготовим сначала продукты.
В большой миске смешиваем муку, сахар, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешиваем яйца, кефир, оливковое масло. Далее всё соеденить, перемешать. Потом подмешать натёртый сыр и перец.
Приготовить формы и наполнить их тестом. Выпекаем при 175С градусах 20-25минут.
Проверяем готовность зубочисткой. Готовые остудить минут 5.
Приятного аппетита!
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=37888
Свежие комментарии