Печенье «грибочки»
Ингредиенты к рецепту «Печенье „грибочки“»:
| Какао порошок 2 ст. л. | Крахмал кукурузный 200 г |
| Масло сливочное 200 г | Мука пшеничная 300 г |
| Сахарная пудра 150 г | Сода 1 ч. л. |
| Яйца куриные 2 шт. |
Печенье «грибочки»
Простое и вкусное печенье, очень рассыпчатое и в меру сладкое. Оригинальный способ формовки делает печенье очень похожим на грибы шампиньоны. Такое печенье понравится всем кто не любит очень сладкую выпечку, но дети тоже будут от него в восторге. Корзинка с таким печеньем будет прекрасным сувениром к чаю для ваших друзей.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Если у вас нет кукурузного крахмала замените его на картофельный. Соду будем гасить уксусом.
Шаг 2 Размягчённое масло растереть с сахарной пудрой и солью, добавить яйца и перемешать.
Шаг 3 Добавить сухие ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Шаг 4 Готовое тесто разделить на 28 шариков. Выложить на лист выстеленный пергаментом. Для формирования грибочков возьмём пустую пластиковую бутылку, горло её опустим в мисочку с какао, а затем вставим в центр шарика и немного надавим. В результате получим грибочки, сходство с шампиньонами очевидно.
Шаг 5 Печенье выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 25 минут до образования лёгкого румянца.
Шаг 6 Готовое печенье переложить на решётку и дать ему остыть.
Шаг 7 Из данного количества продуктов получается 28 штук.
Свежие комментарии