Простой рецепт вкусного домашнего печенья «Бананы»

Простой рецепт вкусного домашнего печенья «Бананы»

Предлагаю вам простой рецепт печенья на скорую руку. Продукты требуются самые обычные. Печенья  получается много,  дёшево и вкусно.

Ингредиенты для  простого печенья в домашних условиях «Бананы».

Для теста:

Маргарин ( слив. масло) — 200 г

Сметана – 1 стакан.

Сода — 1 ч. л.

Мука — 3 стакана

Для начинки:

Творог —   200 г

Сахар — 1 стак.

Ваниль  — по вкусу

Как приготовить вкусное печенье «Бананы» в домашних условиях:

Рецепт печенья совсем простой.

Размягченное (не растопленное!) масло или маргарин взбить миксером до пышного состояния.

В сметану положить соду. Пошла реакция, сметанка шипит, пузырится    — вливаем её в масло (маргарин). Перемешиваем и добавляем муку (её надо предварительно просеять). Замешиваем  мягкое тесто.

Тесто скатываем в шар и кладём в целлофановый пакет, который отправляем минут на 20 в холодильник.

Приготовим начинку. Творог (жидкий творог не годится — всё вытечет при выпекании) взбиваем, постепенно добавляя сахар, в густую пышную массу. Можно положить в начинку орехи, цукаты  или изюм

Достаём тесто из холодильника. Делим тесто на шарики (их примерно получается 35-40 шт.). Каждый шарик раскатываем в овал, кладём начинку, защипываем края, придавая нашему печенью форму банана.

Выкладываем  приготовленное печенье на противень, смазанный маслом и ставим для выпекания в разогретую до 180* С духовку до бледно — золотистого цвета (чтобы печенье получилось желтого цвета, можно смазать взбитым желтком и печь до жёлтой корочки).

Вынимаем. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и зовём всех на чай.

Приятного аппетита!

http://kulinardoma.ru/bez-rubriki/prostoj-recept-vkusnogo-do...