Описание
Вместо маслин можно добавить в тесто вяленые помидоры или просто немного молотого черного перца, а в качестве панировки использовать мак или кунжут.
Ингредиенты
| 150 г | |
| 75 г | |
| 50 г | |
| 1 банка | |
| 75 мл | |
| 5 г | |
| 5 г | |
| 5 г |
Способ приготовления
Сыр натереть на крупной терке.
Охлажденное масло также натереть на крупной терке.
Муку перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью, добавить натертые сыр и масло, все растереть руками в крошку.
Вливая небольшими порциями молоко, вымесить в однородное тесто и сформировать из него шар.
Маслины мелко порубить, добавить в тесто и все вымешать.
Сформировать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильник на 15 минут.
Охлажденное тесто нарезать кружками толщиной в 1 см.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье и выпекать в разогретой духовке 7 минут.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/62110-syrnoe-pechenie-s-masl...
Свежие комментарии