Булочки с бананом и шоколадом.
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 450 г
Банан - 2 шт.
Шоколад черный - 70 г
Сахар - 50 г
Корица - 1 ст.л.
Процесс приготовления
Мне нравится как "звучит" в выпечке банан. Я люблю сочетание банана с шоколадом. И когда увидела на просторах Интернета этот рецепт, он мне запал в душу. Правда, в оригинале была шоколадная паста, я решила сделать с шоколадом. К тому же булочки покрываются сахаром с ароматом корицы.
Булочки с бананом и шоколадом получились превосходными - слоистыми, с хрустящей корочкой.
Я думаю, подойдет и дрожжевое тесто, и, может, даже песочное.
Тесто предварительно разморозить.
Шоколад растопить. Сахар смешать с корицей.
Банан нарезать крупными кусками.
Тесто немного раскатать, нарезать на треугольники.
Намазать тесто шоколадом. На край положить банан.
Завернуть к меньшему краю.
Обвалять булочки в сахаре с корицей. Если сахар не липнет, с помощью кисточки смажьте водой.
Выпекать булочки с бананом и шоколадом при температуре 180 градусов до готовности. Примерно 25-30 минут.
Налетай.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии