Быстрый пирог на кефире со сметаной.

Ингредиенты

• кефир, 100 грамм
• сметана, 100 грамм
• майонез, 200 грамм
• яйцо, 3 штук
• сода, 0,5 ч. л.
• соль, 0,5 ч. л.

Способ приготовления

• Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, мука до нужной консистенции теста (как для оладий).
  Выкладываем половину теста в форму.
  Новости СМИ2
  Поверх выкладываем картофель, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зелёным луком, фарш и т.п.
  Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
  Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
• Выпекаем в духовке при температуре 160-180 С до аппетитного зарумянивания. Смазываем сливочным маслом. Затем даём пирогу остыть до лёгкой теплоты и подаём на стол.
  
  Приятного аппетита!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/bystryy-pirog-na-kefire-...